Коньячный дом Gaston de Lagrange

Компания «Гастон де Лагранж» основана в 1961 году, гигантами-производителями вермута, Martini & Rossi. У нее нет своих виноградников, поэтому она закупает коньяки преимущественно из сорта Уньи Блан (примерно 238 500 литров).

Спирты, созревшие до 55-65’, постепенно редуцируются. В производстве используются только 5% новых бочек из лимузенского дуба.

Компания продает 375 тысяч бутылок коньяка категории VS; 55 тысяч – категории VSOP; 27 тысяч – двух типов категории XO. Крепость всех коньяков составляет 40’.

В производстве всей гаммы коньяков используются спирты четырех субрегионов: Гран Шампань, Пти Шампань, Бордери и Фэн Буа. Исключение составляет улучшенный тип коньяка категории XO. Его делают из винограда Гран Шампани, поэтому он носит название этого субрегиона. По мнению мастера компании, в ее продукции идеально подобрано соотношение спиртов, из которых делаются первые три категории коньяка. В результате формируется гармоничное сочетание утонченных и одновременно терпких спиртов Гран Шампани и Пти Шампани, цветочных спиртов Бордери и Фруктовых Фэн Буа. В XO Grande Champange включены бренди 35 летней выдержки.

«Гастон де Лагранж» экспортируется в более чем 50 стран. Основные рынки сбыта: Франция, Бельгия, Канада, США и страны Дальнего Востока. До сегодняшнего дня компания не участвовала в конкурсах.

По материалам ndb.ru