Мецкал

Мексиканская водка, изготавливаемая на спирте из перебродившего сока агавы. Перегоняется только один раз.

Результат брожения и перегонки сброженного сусла кактуса агава (Agave L.). Аромат травяной, цвет – от светлого до янтарного, крепость – 38-45%.

В результате перегонки мецкала получается мексиканское бренди – текила. От текилы мецкал отличается более резким и жирным вкусом.